CARIGNANO DEL SULCIS: Nasce a Sant’Antioco la prima Comunità del Carignano coltivato a piede franco

CARIGNANO DEL SULCIS: Nasce a Sant’Antioco la prima Comunità del Carignano coltivato a piede franco

di Federica Selis

Una rete tra i viticoltori dell’Isola per la salvaguardia e la valorizzazione degli antichi vigneti su sabbia di uve Carignano, coltivati con l’antico metodo, tramandato di generazione in generazione, del piede franco. L’iniziativa ha visto il suo battesimo a Calasetta, nella tenuta vitivinicola “La Sabbiosa” di Tessa Gelisio e del suo compagno Massimo Pusceddu. Sotto l’egida di Slow Food Cagliari.

Servizio a cura di Federica Selis

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